Tapasmeny
Deilige retter som er ment til å deles i hyggelige lag.
Maten blir levert fix ferdig anrettet på fat og i skåler, slik at det bare er å sette det frem.
​
Festtapas
Festtapasen er vår mest populære tapas og inneholder noe for enhver smak.
Minstebestilling: 10 pers
​
KALDE RETTER:
Langtidsbakt ørret med urter (A: fisk)
Spekeskinke, chorizo og manchegoost (A:melk, soya)
Pastasalat (A:melk, egg, soya, gluten, hvete, selleri, sennep)
Grønnsalat
Oliven (A: soya)
Chili fylt med ost (A: melk, soya)
Aioli (A: egg, sennep, selleri)
Focaccia (A:gluten)
Smør (A:melk)
​
​
VARME RETTER:
Spanske kjøttboller i tomatsaus (A: selleri, sennep)
Sataybraisert svinenakke med sataymarinade (A: soya, gluten, hvete, selleri, sennep)
Sitronmarinert kylling overlår (A: sennep)
Urte- og hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
Ovnsbakte småpoteter
​
kr 465,- pr pers
​
Luksustapas
En større meny med et rikelig utvalg av våre populære tapasretter.
For de som har noe å feire, eller bare vil kose seg litt ekstra.
Minstebestilling: 15 pers
KALDE RETTER:
Ørretspyd med ristede sesamfrø og ponzusaus (A: soya, hvete, gluten, fisk, sesam)
Brokkolisalat med ristede gresskarkjerner (A: egg og sulfitt)
Spekeskinke, chorizo, manchego ost (A: melk, soya)
Tomat og mozzarella salat (A: melk, selleri, nøtter, sennep)
Pastasalat (A: melk, egg, soya, gluten, hvete, selleri, sennep)
Oliven (A:soya)
Pimientos De Padron
Trøffelmajones (A: egg, selleri, sennep)
Husets pesto (A: melk, peanøtter, nøtter,)
Focaccia (A: gluten)
Smør (A: melk)
VARME RETTER:
Spanske kjøttboller i tomatsaus (A: selleri, sennep)
Sataybraisert svinenakke med sataymarinade (A: soya, hvete, gluten selleri, sennep)
Sitronmarinert kylling overlår (A: sennep)
Urte- og hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
Kyllingspyd Bombay (A: selleri, sennep)
Dadler med bacon
Ovnsbakte poteter (A: selleri, sennep)
kr 615,- pr pers
Mix tapas
En variert og fin tapasmeny.
Minstebestilling: 5 pers
​
KALDE RETTER:
Wraps med røket laks og rømme (A: gluten, melk, fisk)
Hvitløk og chili marinert scampi (A: skalldyr)
Pastasalat (A:melk, egg, soya, gluten, selleri, sennep)
Grønn salat
Aioli (A: egg,selleri og sennep)
Focaccia (A:gluten)
Smør (A:melk)
​
​
VARME RETTER:
Asiatiske kjøttboller av svin med sticky glace (A: soya, gluten, sesam, selleri, sennep)
Choritzo tapas pølse
Hot & Sweet kyllingvinger (A: selleri, soya, sennep)
Bakt sjampinjong med hvitløk og persille
Ovnsbakte småpoteter
​
kr 415,- pr pers
Vegansk Tapas
Vår nye veganske tapas har gode smaker fra forskjellige verdensdeler. Vår mest bærekraftige meny, og er basert kun på plantebaserte råvarer.
​
Minstebestilling: 10 personer
​
​
KALDE RETTER:
Chili og soya bakte mandler (A:nøtter, soya)
Bruchetta med oliventapenade (A: Gluten)
Wraps med hummus og marinerte grønnsaker (A: gluten og sulfitt)
Chimichurry salsa (A: sulfitt)
Salat med beter
Marinerte oliven (A: soya)
Aioli (A: sennep)
Focaccia (A: gluten)
​
​
VARME RETTER:
Piementos de padron
Falafel toppet med urteolje (A: gluten, selleri)
Urtebakte tomater med brødkrum (A: gluten)
Dadler med peanøtter (A: peanøtt)
Hvitløk og persille marinerte sjampinjonger
Soft buns med BBQ marinert Oumph og sprø grønnsaker (A: soya, gluten og selleri)
Saltbakte småpoteter
​
kr 465,- pr pers
Tapasdessert
Et godt måltid fortjener en søt avslutning.
Ved allergier, tilpasser vi gjerne dessertene.
Minstebestilling: 10 pers
Tapasdessert surprise - 3 typer dessert pr. person med friske bær
Kjøkkenet får frie tøyler og setter sammen 3 gode smaker pr. person.
(A: melk, egg, peanøtter, nøtter, gluten, hvete, sulfitt)
kr 155,- pr pers
Vaniljepannacotta med bringebærcoulis (A: melk)
kr 110,- pr pers
Sjokolademoussekake (A: melk, egg, peanøtter, nøtter, gluten, hvete)
kr 145,- pr pers
Creme bruleê (A:melk, egg)
kr 155,- pr pers