Julebord buffet
Rakørret, gravet laks, røkelaks
Roastbeef, ribberull, kalkunbryst, sylte
Spekeskinke, morrpølse
Tilbehør:
Rømme, remulade
Sylteagurk, rødbeter, rødløk, tyttebær, sennepsaus,
Eggerøre, potetsalat, waldorfsalat, sennep,
Brød, lefser, flatbrød og smør
Varm mat:
Ribbe, medisterkaker, medisterpølser
Surkål, rødkål, brunsaus
Poteter
DESSERTER:
Riskrem med saus
Pris 370,- pr pers
Julelunsj buffet
Kald mat:
Salat
2 typer julewrap
Sild & egg
Kremet potetsalat
Sylteagurk, sennep, rødbeter
Ass. Kjøttpålegg
Brød og smør
Varm mat:
Ribbe
Julepølse, medisterkake
Pepperkakekrydret kylling
Ovnsbakte poteter
Glaserte epler
Pris 175,-
Julemeny
HOVEDRETTER:
Julemat
(2 ribbe, 1 medisterkake, 1 pølse)
Ribbe, medisterkaker, pølser
Surkål, rødkål, tyttebær, saus, poteter
Pris 225,- pr pers
JULEMAT:
(3 ribbe, 2 medisterkaker, 2 pølser)
Ribbe, medisterkaker, pølser
Surkål, rødkål, tyttebær, saus, poteter
Pris 265,- pr pers
PINNEKJØTT
Kålrotstappe, poteter, sjy
Pris 295,- pr pers
BLANDINGSTALLERKEN:
(2 ribbe, 1 medisterkake, 1 pølse og 3 biter)
Ribbe, medisterkake, pølse
Surkål, saus, tyttebær
Pinnekjøtt, kålrotstappe og poteter
Pris 285,- pr pers
DESSERTER:
Se nedenfor.
Juletapas
Varm mat:
Spicy ribbe
Medisterkake
Julepølse
Ovnsbakte poteter
Pepperkakekrydret kyllingspyd
Hvitløksmarinerte scampi
Kald mat:
Wraps med sylte og sennep
Wraps med gravet laks
Ost og spekefat
Pasta Salat, Grønn salat
Oliven, Aioli
Focaccia og smør
Pris 299,- pr pers
Juledessert
Riskrem med rød saus
Pris 60,- pr pers
Julepannacotta med bærcoulis
Pris 60,- pr pers
Hjemmelaget karamellpudding med krem
Pris 65,- pr pers
Multekrem med krumkakeskål
Pris 85,- pr pers
Juletapas surprise dessert
Pris 95,- pr pers
