Forklaring allergéner:

1. Melk | 2. Egg | 3. Peanøtter | 4. Nøtter | 5. Soya
6. Gluten: a.hvete/b.rug/c.bygg/d.havre/e.spelt/f.korasanhvete
7. Fisk | 8. Skalldyr | 9. Bløtdyr | 10. Selleri | 11. Sennep | 12. Sesamfrø | 13. Lupin | 14. Sulfitt

Grillbuffet Fest


Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva

Grillpølser (10,11) med tilbehør: Ketchup, sennep (11), løk, sprøstekt løk, pølsebrød (6a) og lompe (6a)
Hjemmelaget hamburger (10,11) med brød (6a,12), dressing (1,11,14), løk, tomat, agurk
Ørretfilet (7) med urtesmør (1,10,11)
Kyllingbryst Bombay (10,11)
Ovnsbakte amadinepoteter (10,11)

Kremet potetsalat (1,2,14)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Foccacia(6a) og smør (1)

 

Pris 315,- pr pers

Inkludert grill

Grilling er en folkesport og det er deilig både å tilberede og nyte maten ute. Men det er mye å tenke på og forberede for en perfekt grillkveld.

La oss ta alle problemene med forbededelse, planlegging og servering for deg. Så kan du nyte selskapet, maten og vinen uten stress og mas.

Grillbuffet Luksus


Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva

Ventepølser med tilbehør: Ketchup (14), sennep (11), løk, sprøstekt løk, pølsebrød (6a,12) og lompe (6a)
Hjemmelaget hamburger/sliders (10,11) med brød (6a,12) dressing (1,1), løk, tomat, agurk
Spareribs med BBQ saus (5 6a,10,11)
Sataymarinert svinenakke (5,6a,10,11)
Kyllingspyd Bombay (10,11)
Churasco av okseytrefilet (10,11)
Rødvinsaus (5,6a,10,11,14)
Ørretfilet(7) med urtesmør (1,10,11)
Urtebakte amadinepoteter (10,11)

Kremet potetsalat (1,2,14)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Dressing (1,2,10,11)
Oliven
Focaccia (6a) og smør (1)

 

Pris 425,- pr pers

Inkludert grill

Grillmat kjennetegnes av at overflaten gjerne blir litt sprø, mens indre deler kan variere fra rå til godt stekt, avhengig av kokkens erfaring, steketid og avstand mellom mat og varmekilde. Det meste kan grilles, men matvareprodukter av kjøtt og fisk er mest vanlig å bruke, sammen med noen typer grønnsaker og brødvarer.

Grillmeny –
Helgrillet lam


Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva

 

Kaldt

Kyllingfilet med smak av Italia-parmesan og soltørket tomat (1,11,14)
Spekeskinke, chorizo og manchego ost (1)
Pastasalat caprese (1,2,3,4,5,6a)
Gresk salat (1,10,11)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Pesto (1,3,4,6a)
Ajvar
Focaccia (6a) og smør (1)

 

Varmt

Helgrillet lam (10,11)
Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker (10,11,12)
Rødvinssjysaus (5,6a,14)
Saltbakte poteter

 

Pris 595,- pr pers


Inkludert kokk og grill