Forklaring allergéner:
1. Melk | 2. Egg | 3. Peanøtter | 4. Nøtter | 5. Soya
6. Gluten: a.hvete/b.rug/c.bygg/d.havre/e.spelt/f.korasanhvete
7. Fisk | 8. Skalldyr | 9. Bløtdyr | 10. Selleri | 11. Sennep | 12. Sesamfrø | 13. Lupin | 14. Sulfitt
Grillbuffet Fest
Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva
Grillpølser (10,11) med tilbehør: Ketchup, sennep (11), løk, sprøstekt løk, pølsebrød (6a) og lompe (6a)
Hjemmelaget hamburger (10,11) med brød (6a,12), dressing (1,11,14), løk, tomat, agurk
Ørretfilet (7) med urtesmør (1,10,11)
Kyllingbryst Bombay (10,11)
Ovnsbakte amadinepoteter (10,11)
Kremet potetsalat (1,2,14)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Foccacia(6a) og smør (1)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Foccacia(6a) og smør (1)
Pris 345,- pr pers
Grilling er en folkesport og det er deilig både å tilberede og nyte maten ute. Men det er mye å tenke på og forberede for en perfekt grillkveld.
La oss ta alle problemene med forbededelse, planlegging og servering for deg. Så kan du nyte selskapet, maten og vinen uten stress og mas.
Grillbuffet Luksus
Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva
Ventepølser med tilbehør: Ketchup (14), sennep (11), løk, sprøstekt løk, pølsebrød (6a,12) og lompe (6a)
Hjemmelaget hamburger/sliders (10,11) med brød (6a,12) dressing (1,1), løk, tomat, agurk
Spareribs med BBQ saus (5 6a,10,11)
Sataymarinert svinenakke (5,6a,10,11)
Kyllingspyd Bombay (10,11)
Churasco av okseytrefilet (10,11)
Rødvinsaus (5,6a,10,11,14)
Ørretfilet(7) med urtesmør (1,10,11)
Urtebakte amadinepoteter (10,11)
Kremet potetsalat (1,2,14)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Dressing (1,2,10,11)
Oliven
Focaccia (6a) og smør (1)
Grønnsalat
Aioli (2,10,11)
Dressing (1,2,10,11)
Oliven
Focaccia (6a) og smør (1)
Pris 475,- pr pers
Grillmat kjennetegnes av at overflaten gjerne blir litt sprø, mens indre deler kan variere fra rå til godt stekt, avhengig av kokkens erfaring, steketid og avstand mellom mat og varmekilde. Det meste kan grilles, men matvareprodukter av kjøtt og fisk er mest vanlig å bruke, sammen med noen typer grønnsaker og brødvarer.
Grillmeny –
Helgrillet lam
Min. 30 pers. Alle priser er inkl.mva