Julemat
Skal du arrangerer julebord eller julelunsj for jobben,
vennegjengen eller familien?
Sjekk ut våre julemenyer under, her har vi alt fra den
klassisk julematen til juletapas.
Finner du ikke akkurat det du ser etter, skreddersyr vi gjerne en egen meny.
Juletapas
Julemat med en liten vri, og klassiske tapasretter.
Minstebestilling: 10 pers
KALDE RETTER
Lettgravet laks med einebær og pepperrotrømme
(A: fisk, selleri og sennep)
Ost (A: melk) og spekefat
Pasta Salat (A: melk, egg, gluten, hvete, selleri og sennep)
Grønn salat
Oliven (A: soya) Aioli (A: egg, selleri og sennep)
Focaccia (A: hvete og gluten) og smør (A: melk)
VARME RETTER
Spicy ribbe (A: soya, gluten, selleri og sennep)
Hjemmelagde medisterkake (A: melk)
Julepølse
Ovnsbakte poteter
Pepperkakekrydret kyllingspyd (A: gluten, selleri og sennep)
Hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
465,- pr pers
Deilige juleinspirerte tapasretter, servert på en tallerken.
Perfekt til å ta med seg på tur, eller hvis dere vil kose dere litt ekstra på jobben.
Inneholder
Brie med akasiehonning ristede valnøtter (A: melk, nøtter)
Rugbrød med lettgravet laks og pisket pepperotkrem (A: melk, fisk, gluten)
Pestopoteter (nøtter, melk)
Rødbetwraps med sylte (A:gluten, sennep,selleri, melk)
Spekeskinke og spekepølse (A:melk)
Pepperkake krydret kyllingfilet (A:gluten, selleri, sennep)
Brokkoli salat med puffet gresskarkjerner (A: egg)
Hvitløksmarinert scampi (A:skalldyr)
Oliven, Aioli (A:melk, egg, selleri, sennep) og focaccia (A:gluten)
kr 295,- pr. stk
Juletapastallerken
Julekoldt tallerken
Deilige juleinspirert koldt tallerken, servert på en tallerken.
Perfekt til å ta med seg på tur, eller hvis dere vil kose dere litt ekstra på jobben.
Inneholder
Ribberull
Spekeskinke med potetsalat (A: melk, selleri, sennep)
Sylte med sennep (A: sennep)
Kalkunfilet med waldorfsalat (A: melk, egg, selleri, sennep)
Medisterkake (A:melk, selleri, sennep) og surkål
Egg med julesild (A:egg, fisk, sennep, sulfitt)
Gravet laks med sennepssaus (A: melk, fisk, sennep)
Brie (A:melk)
Brød (A: gluten) og smør (A: melk)
kr 310,- pr. stk
Julelunjsbuffet
Hvorfor ikke unne seg en deilig julelunsj på jobben eller hjemme?
Denne menyen inneholder klassiske juleretter, som garantert får deg i julestemning.
Julelunsjbuffet kan vi levere alle hverdager frem til klokken 14:00
Minstebestilling: 10 pers
Kalde retter
Salat
Wraps med sylte (A:gluten, selleri, melk, sennep)
Wraps med grav laks og sennpsaus (A: gluten, melk, fisk, sennep)
Julesild (A:fisk, selleri, sennep, fisk, sulfitt)
Egg (A:egg)
Kremet potetsalat (A: melk, egg, sennep)
Sylteagurk (A: sennep, ), sennep (A: sennep), rødbeter (A:sulfitt)
Tyttebær
Ass. kjøttpålegg (A:selleri, sennep)
Brød (A:gluten) og smør (A:melk)
Varme retter
1stk ribbebit (A:selleri, sennep)
1 stk Julepølse og 1 stk medisterkake (A:melk, selleri, sennep)
320,-- pr pers
Julemiddag
Maten vil bli servert som en buffet.
Minstebestilling: 10 pers
JULEMAT LITEN
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk, selleri, sennep)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 345,- pr pers
JULEMAT VEGANSK
2 Vegisterkake, 1 vegansk julepølse, ovnsbakt pastinakk,
servert sammen med rosenkål, krydderkokt rødkål,
amadinepoteter, tyttebær og julesaus
(A: soya, selleri, sennep, sulfitt)
kr 345,- pr pers
JULEMAT STOR
2 ribbestykker
2 medisterkaker (A: melk, selleri, sennep)
2 pølser
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 390,- pr pers
JULEMAT EKSTRA STOR
3 ribbestykker
2 medisterkaker (A: melk, selleri, sennep)
2 pølser
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 425,- pr pers
PINNEKJØTT 2 x servering
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter, sjy
kr 470,- pr pers
BLANDINGSMENY
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk, selleri, sennep)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
3 biter pinnekjøtt
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter
kr 470,- pr pers
DESSERTER
Riskrem med rødsaus (A: melk)
kr 105,- pr pers
Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus (A: egg, melk)
kr 120,- pr pers
Julens tapasdessert 3 smaker
(A: melk, egg, nøtter, peanøtter, gluten, sulfitt)
kr 155,- pr pers
Vegansk pannacotta servert med julens krydder og syltede kirsebær
(A: soya)
Kr 120,-
Sjokolademousse med julens krydder og kirsebær (A: melk, egg)
kr 140,- pr. pers
Stor Julebordbuffet
Denne menyen er en rikholdig buffet som inneholder alle de klassiske
julerettene. Minstebestilling: 15 pers
KALDT:
Rakørret (A: fisk), gravet laks (A: sennep og fisk) , røketlaks (A: fisk)
Roastbeef (A: selleri, sennep)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Spekeskinke, morrpølse
Tilbehør:
Rømme (A: melk) og remulade (A: egg, seller, sennep, sulfitt)
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Eggerøre (A: egg)
Potetsalat (A: melk, sennep, egg)
waldorfsalat (A: melk, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), lefser (A: gluten, hvete),
flatbrød (A: gluten, hvete, rug, havre) og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe, medisterkaker, medisterpølser (A: melk)
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
DESSERT:
Riskrem med rødsaus (A:melk)
kr 645,- pr. pers
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
745,- pr. pers
Julebordbuffet
Minstebestilling: 10 pers
KALDT:
Gravet laks (A: sennep og fisk)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Tilbehør:
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Potetsalat (A: melk, egg, sennep)
Waldorfsalat (A: melk, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe, medisterkaker, medisterpølser (A: melk)
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 525,- pr. pers
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
Kr 625,- pr. pers
